进口红酒批发经销代理加盟价格商:喝红酒为什么要晃酒杯呢?

进口红酒批发经销代理加盟价格商:喝红酒时,为什么要摇晃红酒杯呢?其实有3点目地:

第一,醒酒,众所周知,经过长时间的储存,红酒会进入“深度睡眠”状态,倒出后可以在饮用前醒酒,通过摇动玻璃杯,葡萄酒与氧气接触,软化单宁并更快地把葡萄酒醒开、加速其与空气氧化,让单宁更加柔软,使其口感更好。

第二,剔除异味;进口红酒批发经销代理加盟价格商:红酒本质上是由葡萄制成的果酒,并具有微妙的果味,这些水果香气沉浸在葡萄酒中,只需摇晃一下就可以使它们散发出更好的口感,此外,密封红酒时,会注入少量的二氧化硫,这将增加货架期并摇晃玻璃杯,以尽快排出二氧化硫等杂气异味。

第三点,看挂杯、看颜色;进口红酒批发经销代理加盟价格商:摇晃酒杯,您还可以查看葡萄酒的颜色与挂杯酒腿,查看是否有沉淀,以更好地了解葡萄酒的质量,例如,挂一杯酒的眼泪更浓,表明红酒的程度略高,流速的速度,判断红酒的粘度,从而判断出身体的深度和年龄有多大。