智利澳洲进口红酒批发代理经销加盟价格商:红酒瓶底凹槽的作用?

储存陈年好酒时,在长年累月的存储中,会有一些沉淀,俗称酒渣,实际上是酒石结晶,还有部分的多酚类物质因为各种理化的变化凝结沉积下来。

智利澳洲进口红酒批发代理经销加盟价格商:红酒瓶底凹槽的作用?凹槽的设计就是给这些沉淀物准备的栖身之所。这样在服务的时候,不会一下子就发生沉渣泛起、影响观感的现象。

而一些白葡萄酒和轻型的红葡萄酒,它的底部凹陷很浅甚至是平的

智利澳洲进口红酒批发代理经销加盟价格商:红酒瓶底凹槽的作用?而凹槽的设计在运输中起到很大作用,它能增加酒瓶的坚固程度,而且能增加酒瓶的稳定性,在长途运输中,不用担心酒瓶发生碰撞而容易碎裂。

凹槽设计主要配合早期葡萄酒的发酵,是需要定期滚动的。通常是插上滚轴在凹槽抵触,每天多次滚动,以触动酒液的发酵。这个凹槽就是用来插滚轴的。

智利澳洲进口红酒批发代理经销加盟价格商:红酒瓶底凹槽的作用?最后会让红酒瓶看上去更高档,更美观,也算是满足大众的审美需求了

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