进口红酒批发代理加盟经销价格商:波尔多和勃艮第葡萄酒的5大区别对比!【1】

进口红酒批发代理加盟经销价格商:关于波尔多葡萄酒,其作为法国酒的代表之一,自然不乏消费者的关注,一直出现在人们的话题之中。那么,这种波尔多葡萄酒和勃艮第葡萄酒的区别在哪里呢?首先我们从波尔多和勃艮第产区的区别说起。

1、产区不同:

波尔多位于法国西南部,西临大西洋,海洋性温带气候让产区温和平顺。以贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土为主。波尔多葡萄种植面积约有13万公顷,年产8亿瓶葡萄酒,57个产区,约1万家酒庄和1万三千家葡萄种植园,葡萄酒年产量大约为9亿6千万瓶。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:而勃艮第位于法国的东部内陆地区,属于典型的大陆性气候,四季分明,适合葡萄的成熟。以侏罗纪时代的石灰质土壤和和砂质土为主。但土质的微妙差别确实最为复杂的,两个葡萄园可能仅相隔数米,但酿出的酒却天差地别。葡萄种植面积约有2万2千公顷,年产1.8亿瓶葡萄酒。包含101个AOC法定产区,562个一级葡萄园,33个特级葡萄园和4000多家酒庄。

2、葡萄品种不同:

在波尔多,主要的葡萄品种包括以下几种:美乐(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)。实际上,波尔多的法定葡萄品种还包括味而多(Petit Verdot)、佳美娜(Carmenere)、马尔贝克(Malbec)和麝香(Muscat),但是后四种葡萄的种植面积要远远小于前几种葡萄。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:而在勃艮第,最重要的葡萄品种是黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。虽然在博若莱产区(Beaujolais)还有另一个广泛种植的品种佳美(Gamay),但是一般来说,提起勃艮第,黑比诺和霞多丽是最受关注的品种。黑皮诺葡萄酒所具有的香气、风味及质地是非常独特的。当代风格的勃艮第红葡萄酒酒体轻盈,果香浓郁。酒中占主导地位的果味包括樱桃、覆盆子或醋栗等。