智利澳洲进口红酒批发加盟代理商:不为人知的西班牙葡萄酒历史发展史!【2】

较先进行的是酿酒技术的革命,从七十年代开始酒厂逐渐把酿酒设备都换成了不锈钢制品,压榨设备和酒罐都换成了较新产品;

智利澳洲进口红酒批发加盟代理商:而八十年代的革命则集中在了葡萄园里,修建葡萄枝叶,减少产量,改变葡萄的间距,解决了葡萄质量不过关的问题,现在西班牙的坦普兰尼约(Tempranillo)已经成了葡萄品种,歌海娜等葡萄的品质也令人惊喜。

到了九十年代的葡萄酒营销部门掀起的革命开始了,这时酒厂酿出的酒比以往任何时候都好,但由于酒桶质量低劣,美酒常常坏掉,为适应海外市场的需要,很多有远见的酿酒师开始制作高档橡木桶。

智利澳洲进口红酒批发加盟代理商:西班牙酒标设计得比较简单,酒的名字也简明,橡木味减轻了,更偏重于葡萄风味,这些因素使得西班牙酒畅销美国市场,同时改变了过去西班牙酒厂酿好酒之后就被动地等待订货电话的营销方式。

几乎所有的葡萄酒厂都建立了营销部门,负责接待销售商,做广告,给葡萄酒评论家送酒样。

智利澳洲进口红酒批发加盟代理商:时至今日,西班牙葡萄酒行业正在进行它的第四次革命——葡萄酒旅游,西班牙是世界三大旅游国之一,现在所有新建的酒厂几乎都带有葡萄酒商店、游客中心和品酒室,还有一些酒厂建有旅馆、会所和餐厅,酒厂鼓励游客把旅游过程中品评的葡萄酒带回家。

自从加进欧盟后,西班牙抓住了机遇,帮助葡萄酒行业得到了很多金援来改进设备和技术,更重要的是于1970年12月2日制定了《葡萄园、葡萄酒和烈性酒法》,这是西班牙前列部正式生效的葡萄酒法律。

智利澳洲进口红酒批发加盟代理商:2003年7月10El,西班牙又颁布了新的《葡萄园和葡萄酒法》,对上述法律进行了修订,这部法律明确规定了葡萄酒的质量和等级。

并且,在1972年,西班牙农业部借鉴了法国和意大利的成功经验,建立了西班牙的原产地名号监控制度DenominacionesdeOrigen(DO)。

智利澳洲进口红酒批发加盟代理商:这样从法律和等级制度划分两方面着手,西班牙的葡萄酒终于迎来了真正的腾飞。

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