智利澳洲进口红酒批发代理加盟商:酒评家高评分的红酒绝对好?年份越长越好?

智利澳洲进口红酒批发代理加盟商:酒评家高评分的红酒绝对好?很多消费者追捧酒评家打分的酒。我们可以拿电影来类比。很多获奖电影,在大众评分上,分数往往都比较低。获奖代表的是专业度,而是不大众喜好度。更何况评委也是人,有自己的爱好倾向。比如帕克,他对自己钟爱的品种往往会打出更高的分。葡萄酒这种没有大众参与、意见高度集中的行业,偏差会更大。

智利澳洲进口红酒批发代理加盟商:很多高评分的酒喝起来一点都不令人愉悦。你喝一瓶葡萄酒,难道不是为了自己好喝,而是为了别人觉得好喝么?

智利澳洲进口红酒批发代理加盟商:很多人觉得年份越长越好!比如82年拉菲就是典型例子。这个是我们从白酒中获取的常识,类比到葡萄酒身上了。要知道绝大部分葡萄酒是没有陈年价值的,普通葡萄酒存放时间不宜超过5年,不然就“过期”了。

智利澳洲进口红酒批发代理加盟商:只有少量高端酒、名庄酒,可以存放二三十年,甚至更长。但不管多好的葡萄酒,超过30年,饮用价值都会下滑。

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