智利南非澳洲进口红酒批发加盟代理价格商:葡萄酒酿造容器之——不锈钢罐!

智利南非澳洲进口红酒批发加盟代理价格商:不锈钢罐是如今较为流行的一种发酵容器,得益于它是一种惰性容器,密封性好,温度控制较为便利,有较强的耐腐性。

智利南非澳洲进口红酒批发加盟代理价格商:为什么不锈钢桶的使用越来越流行呢?在很大程度上,这要归因于不锈钢桶的耐用性和可持续性。橡木桶的使用寿命较短,一般使用年限为三到五年,随着使用次数增多,橡木桶会渐渐失去其原有的橡木香气,葡萄酒的酸性也会渐渐侵蚀橡木桶。二者相比,不锈钢桶的使用寿命就长得多了。

智利南非澳洲进口红酒批发加盟代理价格商:不锈钢桶的容积一般较大,在酿造相同数量葡萄酒的情况下,不锈钢桶比橡木桶更能节省购置成本。同时,不锈钢桶无味中性,能很好保有酿酒葡萄原有的个性和特色风味,所酿造出来的葡萄酒更为纯粹自然。

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