阿根廷南非智利红酒批发进口代理加盟商:关于葡萄酒颜色、含糖量、二氧化碳含量的3大分类!

1、葡萄酒按照颜色划分

阿根廷南非智利红酒批发进口代理加盟商:可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

2、按含糖量的多少分为:

(1)干葡萄酒。葡萄汁中的糖分基本上被酵母分解完了,含糖量小于4克/升。由于其它成分对感官的刺激,一般尝不出甜味。阿根廷南非智利红酒批发进口代理加盟商:其酒精度多为10%-12% (V/V)。这种葡萄酒具有新鲜葡萄的果香,酒体完整、爽口。

(2)半干葡萄酒。葡萄酒中的含糖量一般在4.1克-12克/升。在品尝时已经可以辨出微弱的甜味。阿根廷南非智利红酒批发进口代理加盟商:这种葡萄酒的酒精度多为11%~13% (V/V),滋味完整、合谐。

(3)半甜葡萄酒。葡萄酒中含还原糖量为12.1-50克/升,这种葡萄酒已具有明显的甜味。阿根廷南非智利红酒批发进口代理加盟商:它的酒精度一般在12%~14% (V/V)。有悦人的果香,酒味醇厚。

(4)甜葡萄酒。葡萄酒中含糖量超过了50克/升,具有特别浓厚的甜味。这种葡萄酒的酒精度一般在14%~16%(V/V)。酒体完美,酸甜适合。

3、按二氧化碳的含量划分

阿根廷南非智利红酒批发进口代理加盟商:静止葡萄酒和起泡葡萄酒。