阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:门多萨的主要葡萄品种都有哪些?

门多萨的葡萄园平均海拔介于 800-1,200 米之间,这个高度缓和了该地区炎热干燥的气候。

阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:由于高纬度所带来的微气候以及高海拔所特有的地形,这里孕育并生长着不少的葡萄品种,甚至还为一些在其他产区难以种植的葡萄品种提供了一展所长的机会,该产区非常成功地种植了许多葡萄品种,这也使得门多萨产区酿制出来的葡萄酒展现出别具特色的风格,吸引了不少的葡萄酒爱好者。

主要红葡萄品种:马尔贝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、伯纳达(Bonarda)、西拉(Syrah)、丹魄(Tempranillo)、黑皮诺(Pinot Noir)

阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:马尔贝克是起源于法国西南部的红葡萄品种。阿根廷的马尔贝克种植史源于1868年,由法国农学家 Miguel Aime Pouget引进。毫无疑问,马尔贝克是门多萨的明星,阿根廷的“国宝级”葡萄品种,门多萨的马尔贝克种植面积达 22,890 公顷左右,占据总种植量的 80% 以上。

阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:顶级的马尔贝克葡萄酒多来自于 800-1,100 米高海拔地区,用其酿制的葡萄酒,色泽偏黑,果香醇厚,结构饱满柔滑细腻,带有黑莓、李子和黑樱桃等香气,酸度中等,单宁中等强劲,酒体较饱满。橡木桶陈酿后,还会增加一些更加微妙的风味,如牛奶巧克力、可可粉、紫罗兰、皮革以及烟草等。

主要白葡萄品种:特浓情(Torrontes)、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvigon Blanc)、白诗南(Chenin Blanc)、维欧尼(Viognier)

阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:特浓情是阿根廷最主要的白葡萄品种,为阿根廷 3 个本土品种之一,其中里奥哈特浓情(Torrontes Riojano)栽培面积最大,品质最好,门多萨为里奥哈特浓情主要种植产区之一。

阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:特浓情葡萄酒芳香浓郁,带有柠檬、桃子、甜瓜、金银花、玫瑰等香气,酸度中等,酒体中等且果味十足,酸度适宜而粘稠度亦佳。特浓情在高海拔葡萄园中长得很好,因为它天生低酸,夜间的低温有助于保持酸度和芳香。为保持新鲜的花果香气,特浓情通常都是低温发酵,不过桶,在采收当年就发售了,适合年轻时饮用。