阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:葡萄酒和食物搭配的原则有哪些?怎也搭配好呢?

1、葡萄酒和食物搭配的原则

阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:从理论上来说,每一种葡萄酒都能搭配各种食物,但是前提是葡萄酒和菜肴之间不能相互抹杀味道,因为这样搭配没有办法体现葡萄酒或者佳肴的价值。

2、食物和葡萄酒怎么搭配?

阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:那就有很多人说了,那到底要怎么搭配葡萄酒和食物呢?其实葡萄酒和食物的搭配并不难,也不一定非要按照食物的颜色去搭配,大家只需要记住一点,通常味道比较重的菜肴,应该和口味浓郁的葡萄酒搭配,而清淡的食物呢,可以和一些口味清淡的葡萄酒搭配。

阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:在吃甜点的时候,可以搭配一些甜型葡萄酒,比如天然甜白葡萄酒,雪莉酒或波特酒等等,甜度高的葡萄酒和甜食搭配,会更加协调,还有助于餐后消化。

阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:另外再吃比较鲜或者腥的海鲜时,也可以搭配酸度比较高,清淡的干白葡萄酒和红葡萄酒,这样的酒可以为食物去腥,提高新鲜度,但是如果这些酒搭配比较浓郁的红肉类风格,可能就会被掩盖,产生一些不协调的口感。