阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:葡萄酒不适合与哪些食物搭配?

阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:有一些食物和葡萄酒不适合搭配食用,比如一些味道比较强烈的食物,比如太酸、太甜或者太辣的,都不适合与葡萄酒搭配,因为浓烈的味道会扼杀或者掩盖葡萄酒细腻的口味和口感,让葡萄酒失去原有的风味,如果搭配优质的陈年葡萄酒更是一种浪费,另外一些口味比较怪异的食物,也不适合与葡萄酒搭配,比如酸笋和臭豆腐等等。

阿根廷南非智利红酒总代理加盟批发价格官网商:从传统上来说,葡萄酒和奶酪是最佳的搭配,但是近年来有一项新的研究,葡萄酒和奶酪同食会影响酒的味道,在品鉴葡萄酒的时候,也难以辨别酒中的复杂的香气,如果奶酪的味道越浓,也会让人口腔的敏感度变得越盾,所以厚重油脂的奶酪影响口腔中的味蕾,所以葡萄酒最好不要与浓郁的奶酪相互搭配使用。