广州深圳成都阿根廷南非智利红酒总代理商:红酒好不好?6大条件少不了!【1】

一、品种特色

广州深圳成都阿根廷南非智利红酒总代理商:一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。比如黑皮诺葡萄酒,如果它只带有浓厚的橡木香,没有反应出黑皮诺这个品种典型的红色水果香气,那就说明它的品种特色不是很明显,算不上一款好酒。

二、平衡度

广州深圳成都阿根廷南非智利红酒总代理商:平衡度是指葡萄酒的各个元素—-果香、酒精、单宁、酸、糖、酒体和余味达成互补互益,相得益彰的关系,没有哪个元素显得过于突兀。比如,如果一款葡萄酒会让你的喉咙产生严重的灼热感,那说明它的酒精度过高,没有足够的果香、风味和酒体跟它协调。而如果一款葡萄酒的橡木味过浓,那也说明它的平衡度不足,没有足够的果香与橡木香配合。