广州深圳成都阿根廷南非智利红酒总代理商:醒酒的4大目的—过滤残渣、促进氧化,提升口感!

  3、过滤残渣

  因为红酒在酿造发酵的时候,都是采用橡木桶等容器发酵的,多少会存在一些沉淀物。时间越久的红酒,里面的沉淀物会更多,甚至呈现小块状,但醒酒后,可以过滤这些残渣沉淀物。提升喝的口感。

  4、促进氧化,提升口感

  最主要的一个作用就是促进氧化,让红酒充分和空气接触,这样可以让口感提升,变得更加绵柔,入口更佳。