广州深圳成都阿根廷南非智利红酒总代理商:澳洲50大酒庄—洛克福酒庄介绍!

广州深圳成都阿根廷南非智利红酒总代理商:洛克福酒庄(Chateau Roquefort)位于法国波尔多(Bordeaux)中心的吕加松(Lugasson)产区。洛克福酒庄由让·贝朗热(Jean Bellanger)创建于1987年。让·贝朗热原是一位纺织实业家,但他对葡萄酒的热爱让他决定转行种植葡萄树,酿造自家葡萄酒。让·贝朗热非常推崇冷浸渍发酵工艺。1995年,时年32岁的弗雷德里克·贝朗热(Frederic Bellanger)从他的父亲手中接管了酒庄。如今弗雷德里克子承父志,带领他的团队不断试验新的现代酿酒工艺,以提升洛克福酒庄葡萄酒的品质。

广州深圳成都阿根廷南非智利红酒总代理商:洛克福酒庄的葡萄园面积为82.5公顷,其中42.5公顷用于种植梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc),剩下的40英亩土地用于种植长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)。葡萄园的土壤类型主要为石灰质黏土和粉质粘土,采用的葡萄树修剪方式为双居由式(Double Guyot),有助于葡萄树充分吸收阳光。目前,洛克福酒庄葡萄园中的红葡萄品种平均树龄约为25年,白葡萄品种的平均树龄约为20年。

广州深圳成都阿根廷南非智利红酒总代理商:洛克福酒庄的葡萄采用手工采摘和机械采摘相结合的方式。酒庄酿造的红葡萄酒会在新橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵,完成发酵的葡萄酒再放入法国阿利埃河(Allier)橡木桶中陈酿12个月,而白葡萄酒在发酵前会经过冷浸渍处理,之后在封闭的法国橡木桶中熟成10个月。

广州深圳成都阿根廷南非智利红酒总代理商:洛克福酒庄自创建以来一直致力于酿造富有产区特色的高品质葡萄酒。酒庄目前已发布的酒款有洛克福干红葡萄酒(Chateau Roquefort Rouge, Bordeaux, France)、洛克福干白葡萄酒(Chateau Roquefort Blanc, Bordeaux, France)以及洛克福桃红葡萄酒(Chateau Roquefort Rose, Bordeaux, France)等。洛克福酒庄酿造的葡萄酒在各类国际葡萄酒大赛上屡获殊荣,其中,2012年份的洛克福干红葡萄酒获2014年《吉伯特&盖拉德葡萄酒指南》(Gilbert & Gaillard)法国国际葡萄酒赛事的金奖。