广州深圳成都阿根廷南非智利红酒总代理商:最受推崇爱尔兰威士忌——知更鸟(Redbreast)

广州深圳成都阿根廷南非智利红酒总代理商:米德尔顿(Midleton)酒厂旗下的知更鸟(Redbreast)是全球最畅销的单一壶式(Single Pot Still)爱尔兰威士忌,由于其非常经典的黑加仑和桃子香气,通常被称为爱尔兰花蜜。

除了单一麦芽威士忌和调和威士忌,单一壶式威士忌是爱尔兰的另一大品类。简单理解,这种威士忌可以理解为单一麦芽和调和的结合体:和单一麦芽一样,它的原酒必须来自同一家蒸馏厂;同时,类似含有各种谷物的调和威士忌,它的原料又必须包含发芽和未发芽的两种大麦以及其它可以选择性添加谷物原料。

广州深圳成都阿根廷南非智利红酒总代理商:单一壶式威士忌曾经是世界上最受欢迎的威士忌,通常被称为“纯壶式蒸馏威士忌(Pure Pot Still Whiskey)”、“爱尔兰风格威士忌(Irish style whiskey)”,或者简称为“爱尔兰蒸馏威士忌”。

每款知更鸟威士忌都是沿用了百年历史的生产工艺,该工艺强加了苏格兰酿酒大师一代又一代继承的 3 项基本原则:由大麦芽和未发芽的大麦制成;在铜蒸馏器中进行 3 次蒸馏,并在初填波本桶和雪利酒桶中成熟。

广州深圳成都阿根廷南非智利红酒总代理商:1912 年,狂热观鸟者吉尔贝斯(Gilbeys)主席将罗宾·雷德布雷斯特(Robin Redbreast)威士忌亲切地称为“Redbreast”后,自此以后,知更鸟符号一直是该品牌日益增长的声誉的代名词