进口红酒批发代理加盟经销价格商:布鲁塞尔世界酒类大赛Concours Mondial de Bruxelles

主办国家:比利时,布鲁塞尔(Bruxelles)创立时间:1998年,每年举办一届参赛国家:>55个,>6500个品牌样品参赛奖项:大金奖(Grand Gold Medal)、金奖(Gold Medal)和银奖(Silver Medal)

进口红酒批发代理加盟经销价格商:布鲁塞尔世界酒类大赛由比利时葡萄酒与烈酒杂志负责人路易哈沃(Louis Havaux)于1998年在历史名城布鲁日(Bruges)创办,而不是布鲁塞尔(Brussels)。目前,该赛事是欧洲最重要的国际竞赛之一,号称“世界酒类锦标赛”。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:该赛事每年举办一次,为期三天,样品有酿造酒、蒸馏酒和混配酒,如:葡萄酒、啤酒或白兰地等,几乎包揽了所有的酒类。

评审小组由全球多个国家数十位专家组成,这些评委分组进行评分,当比赛结束后,组织者将所有酒款的分数集中汇总,并将评分排名前30%的数量列为入围酒款,之后再根据具体得分选出:银奖(85-87.9分),金奖(88-95.9分)和大金奖(96-100分)。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:最后再授予每一系列里面评分最高的酒款为该系列“最佳酒款的称号”,例如最佳红葡萄酒或最佳起泡葡萄酒等。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:澳洲新州猎人谷葡萄酒产区简介!

猎人谷是澳大利亚最具历史的产区,猎人谷产区位于新南威尔士,悉尼以北2小时的车程。葡萄园总占地面积达2324公顷。有超过150个酒庄。进口红酒批发代理加盟经销价格商:猎人谷可以说是澳大利亚葡萄酒的出生地。 1788年,英国殖民抵达悉尼不久后就栽培了酿酒葡萄。那时候政府部门鼓励栽培酿酒葡萄因为当时很多男性嗜酒还扰乱社会秩序,澳洲政府认定只要促进葡萄栽培和提供足够的葡萄酒就有可能驯服“野蛮人”。

18世纪20年代,澳洲葡萄酒之父詹姆斯巴斯比在欧洲和南非500多个葡萄园收集了2万支葡萄扦插苗,其中包括从法国罗纳产区(Rhne)的冬宫山( Hermitage hill)获得六枝西拉子扦插。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:在1847年,猎人谷葡萄栽培协会建立了研究葡萄栽培的技术并拓展葡萄栽培的知识。几年后该产区的80公顷葡萄园扩大到200多公顷。猎人谷产区的成功取决于它的地理位置,产区大部分的酒庄坐落于山谷的南面,在亨特河(Hunter River)沿岸的冲积平原上,这条河流将山谷和城市联系起来,推动贸易。葡萄酒先从猎人谷运输到纽卡斯尔海滨港口,再到悉尼。城市消费者的稳定需求持续推动猎人谷葡萄酒产业。如今的猎人谷已是世人皆知的著名葡萄酒产区。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:猎人谷产区的气候与地中海气候极为相似,夏季平均气温为28-30摄氏度,冬天在16-18摄氏度,冬季夜晚在2-4摄氏度。产区的夏天降雨量大,接近亚热带气候,好在云层和海洋吹来的微风缓解了高温。猎人谷的三个亚产区分别是鲁克福德维治(Broke Fordwich),波高尔宾(Pokolbi)和上猎人谷(Upper Hunter Valley),鲁克福德维治的土壤为红色火山岩土,沙壤土和排水性极好的平原冲积土。波高尔宾多为红色火山岩土和沙壤土。上猎人谷则是黑色沙壤土覆盖在碱性粘土壤土之上。在生长季节,葡萄树和葡萄嫩芽常受到袋鼠威胁,所以葡萄园多用倒钩铁丝网将袋鼠们拒之门外。在一月到三月的收获季节,因为澳大利的多地的劳动力短缺,猎人谷的葡萄园多用机械进行采摘,并用机械修剪拉叶。

经度:151° 44’E 纬度:32° 33’S

生长季降雨量:527毫升

一月份平均气温:23.1摄氏度

海拔:0-1597米

进口红酒批发代理加盟经销价格商:鲁克福德维治亚产区在1997年9月正式成为猎人谷产区的法定亚产区。它西北面靠于上猎人谷亚产区,东临波高尔宾亚产区。该区域的温度较其他两个亚区域更温暖。 鲁克福德维治亚产区的种植面积是整个猎人谷的14%,白葡萄品种要超过一半。 波高尔宾在猎人谷的低海拔区域,其中的酒庄大到跨国公司,小到家庭型酒庄。该产区最传统的两个品种为西拉子和赛美蓉,但霞多丽和赤霞珠的栽培最为广泛。 上猎人谷亚产区坐落于猎人谷产区的西北面。该亚产区的降雨量要少于另两个海拔较低的亚产区在每年620毫升左右,所以灌溉系统在生长季的春天和夏天常被使用。该产区葡萄园面积已减少因为几家大型葡萄酒商停止了葡萄的大量采购。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:猎人谷产区最为广泛栽培的白葡萄品种是霞多丽,赛美蓉和韦德尔霍。红葡萄品种是西拉子,赤霞珠和梅洛特。赛美容是该产区的标志性葡萄酒,这里出产的赛美蓉通常酒体轻,酒精度低,酸度高,但经过数十年的成熟,变成带有烤饼干味和矿物质骨架的蜜酒。尽管大多数情况下赛美蓉不在橡木桶里熟陈,但是一款成熟的赛美蓉总会给人留下在橡木桶中度过岁月的质感。

智利澳洲进口红酒批发代理加盟价格商:如何给陈酿智利、澳洲红酒醒酒?

 

  由于陈年的葡萄酒成熟过程中,瓶底会产生一些沉淀物,而醒酒的主要目的,就是为了将其分离出来。

  智利澳洲进口红酒批发代理加盟价格商:如何给陈酿智利、澳洲红酒醒酒?然而,有些新酿的葡萄酒虽然没有沉淀物,但是也可以通过这一过程,让葡萄酒和氧气充分接触。氧气会“唤醒”这些葡萄酒,让它们散发出最佳的芬芳。

  建议您在饮用所有的红葡萄酒之前充分醒酒。哪如何醒酒?陈酿智利、澳洲红酒经常选用双重醒酒的方式,尤其是在大型葡萄酒晚宴上。许多葡萄酒收藏家都通过双重醒酒以避免混淆各种不同的醒酒器,因为在晚宴桌上,识别那些装入原瓶的葡萄酒是非常容易的。

  在醒酒前,可以将酒瓶放在支架醒酒器上,或者是让酒瓶直立静置几个小时,这样可以令沉淀物留在酒瓶的底部。接下来,找一处光线明亮的地方,拔掉酒瓶的软木塞,缓慢小心地把酒倒入干净的醒酒器或者是玻璃罐中。

  智利澳洲进口红酒批发代理加盟价格商:如何给陈酿智利、澳洲红酒醒酒?如有需要,您可以借用漏斗来完成这步操作。倒酒的过程要尽量减少晃动,因为如果酒流动地过快会令瓶底的沉淀物上浮。借助蜡烛或是手电筒的光,您可以透过瓶肩观察酒在酒瓶中的流动。直到沉淀物开始跟着酒一起慢慢流动之前,倒出来的酒都是非常清澈的。至此就该停止倒酒了。

  双重醒酒,即简单地用瓶装水或者经过滤(不含氯)的清水清洗原来的葡萄酒瓶,去除所有残留的沉淀物。清洗干净之后,将瓶身上下倒转直至所有的水都被沥干。然后选取干净的漏斗将酒液细心地从醒酒器里倒回酒瓶中。与空气的两次接触也将让葡萄酒更具风味,然而对于年份悠久的葡萄酒,建议小心并且非常缓慢地让葡萄酒沿着醒酒器内壁流进瓶中,以尽可能少地减少酒液溅出以及和空气的接触。

  智利澳洲进口红酒批发代理加盟价格商:如何给陈酿智利、澳洲红酒醒酒?您可以醒白葡萄酒,这通常是个人喜好的问题,因为很多人相信这些葡萄酒会受益于与空气的接触。

进口红酒批发代理经销加盟价格商:2019澳洲最具收藏价值50款酒,奔富居首!(25-33名)

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NO.25、天瑞酒庄精选 9 号西拉干红 Tyrrell’s Vat 9 Shiraz

产区:猎人谷

名次变化:上升 10 位

NO.26、福林湖酒庄霞多丽干白Lake’s Folly Chardonnay

产区:猎人谷

名次变化:下降 3 位

NO.27、翰斯科酒庄神恩山西拉干红Henschke Hille of Grace Shiraz

产区:伊顿谷

名次变化:上升 5 位

NO.28、航海家酒庄赤霞珠梅洛干红Voyager Estate Cabernet Merlot

产区:玛格丽特河

名次变化:下降 6 位

NO.29、爵士山酒庄乔娅园西拉干红Jasper Hill Georgia’s Paddock Shiraz

产区:西斯科特(Heathcote)

名次变化:下降 1 位

NO.30、玛丽山酒庄黑皮诺干红Mount Mary Pinot Noir

产区:雅拉谷

名次变化:上升 30 位

NO.31、红顶鹳酒庄西拉干红Turkey Flat Shiraz

产区:巴罗萨谷

名次变化:上升 12 位

NO.32天瑞酒庄精选 47 号霞多丽干白Tyrrell’s Vat 47 Chardonnay

产区:猎人谷

名次变化:上升 14 位

NO.33、国师酒庄「史宾威」水谷雷司令干白Grosset 「Springvale」 Watervale Riesling

产区:克莱尔谷

名次变化:上升 1 位

进口红酒批发代理加盟经销价格商:疫情影响!南非葡萄酒再度被禁!

进口红酒批发代理加盟经销价格商:疫情影响!南非葡萄酒再度被禁!

2020-07-15 07:15 酒咔嚓酒可查

南非的酒类销售在2020年上演了无限反转:

3月25日宣布了最初的酒精出口禁令,并于3月26日午夜生效。然后在4月7日取消,直到4月16日才恢复原状。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:疫情影响!南非葡萄酒再度被禁!从5月1日起恢复了出口,而政府上个月放松了对国内酒精销售的限制。零售商被允许每周四天出售酒精。

早在4月,南非葡萄酒公司(Wines of South Africa)估计出口中断可能导致收入损失超过10亿兰特(4400万英镑,离岸价)。南非政府已恢复其关于国内酒精销售的有争议的禁令,该行业报告收入损失了180亿兰特(8.528亿英镑)。

总统西里尔·拉马福萨(Cyril Ramaphosa)在星期日(7月12日)晚上讲话时说,已作出这一决定,是为了腾出那些患有酒精相关创伤的人所占用的医院病床。

他说:“在我们朝着感染高峰期迈进的过程中,至关重要的是,我们不要给我们的诊所和医院造成与酒精有关的伤害,而这种伤害可以避免。这是一场挽救每条生命的斗争,我们需要挽救每张床。因此,我们决定为了保护医院的能力,将立即停止销售,分发和分配酒精。”

他补充说,现在有“明确的证据”表明,酒类销售的恢复“已导致由于机动车辆事故,暴力和相关创伤而给包括创伤和重症监护病房在内的医院施加了巨大压力”。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:疫情影响!南非葡萄酒再度被禁!南非工业团体包括南非白酒品牌所有者协会(SALBA),南非啤酒协会(BASA),VinPro,南非白酒商人协会(LTASA)和南非白酒商人协会(LTCSA)说:恢复销售禁令将影响作为“酒业价值链”一部分的多达100万人。

这些组织表示,他们对该决定感到“失望”,尽管他们与政府以及贸易,工业和竞争部(DTIC)进行了“持续接触”,但他们做出的这一决定“没有任何警告”。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:疫情影响!南非葡萄酒再度被禁!他们称此举“令人深感不安”,并重申南非酒精业与政府一样对疫情的增加感到担忧,并将“继续支持遏制这一前所未有的卫生紧急情况的努力”。

“虽然我们承认这种情况的紧迫性,但了解与酒精有关的创伤的复杂性至关重要,这样我们才能更加专注于最有效的干预措施,并根据对事实和问题的共同理解来衡量其影响。这就要求政府从未与行业共享私人和公共部门医院和诊所中与健康和酒精有关的信息。”

SALBA首席执行官库尔特·摩尔(Kurt Moore)表示,该禁令将“对该行业造成灾难性的经济影响,并继续加剧消费税的损失”,并警告称此举将“助长非法酒市场的增长”。

VinPro的声明补充说:“决定中止本地白酒销售将对南非葡萄酒业造成毁灭性打击,由于禁酒令早前的禁令,南非葡萄酒业已经蒙受了巨大的财务和工作损失。”

据报道,在为期九周的封锁期间,南非酒精行业的消费税损失了180亿兰特(8.528亿英镑)和34亿兰特(1.421亿英镑)。消费税的损失是不纳税的非法酒精产品销量增加的直接结果。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:疫情影响!南非葡萄酒再度被禁!VinPro报告称,在第二次酒类销售禁令实施之前,据估计,在南非葡萄酒行业中,大约有18,000个工作岗位(总共300,000个工作岗位)以及将近80个酒厂和350个葡萄种植者受到出口和销售的威胁破坏。据估计,仅葡萄酒行业就已经遭受了30亿兰特(1.421亿英镑)的直接损失。

虽然禁止国内销售,分配和运输酒精,但仍允许该国出口酒精饮料。允许在手消毒剂生产中使用的酒精在全国范围内流通,而行业成员可以根据需要将产品从制造设施转移到存储地点。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:疫情影响!南非葡萄酒再度被禁!尽管出口没有受到影响,但南非葡萄酒公司表示,“港口的物流减少和恶劣天气”对生产者造成了影响。除了禁止饮酒外,该国现在还规定了晚上9点至凌晨4点之间的宵禁,而现在必须在公共场所始终戴口罩。Ramaphosa说,目前的预测表明该国将在7月底至9月下旬达到感染高峰。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:疫情影响!南非葡萄酒再度被禁!该国已确诊的新冠疫情病例现已增加到276,242例,每天记录超过12,000例。南非现在有4000多人死于该病毒,而豪登省现在是受灾最严重的地区,已确诊病例近100,000。该国的紧急状态现已延长至8月15日。