阿根廷南非智利进口红酒批发总代理专卖价格商:法国1855三级名庄—狄士美庄园介绍!【2】

阿根廷南非智利进口红酒批发总代理专卖价格商:2019年7月,狄士美酒庄还获得法国农业部授予的高环境价值(Haute Valeur Environnementale, 简称HVE)认证。根据不同的天气状况,酒庄工作人员会采用不同的传统方法进行葡萄园的翻耕。葡萄成熟后,通常由60人组成的团队进行人工采摘。

阿根廷南非智利进口红酒批发总代理专卖价格商:狄士美庄园目前有3个发酵室和3个酒窖。3个发酵室建于不同的时期,具有各个时期的特点。梅多克发酵室(Medoc Vat Room)建造于19世纪末期,体现着工业时代的建筑风格,屋顶呈倒置的船身形状,由大钢柱进行支撑。目前,这个发酵室置有4个大橡木桶,主要借助重力进行运作。

阿根廷南非智利进口红酒批发总代理专卖价格商:1997年,庄主丹尼斯·露桐投资建造了不锈钢罐发酵室,配备有大小不一的不锈钢罐,使得酒庄可以按地块分开进行葡萄酒的酿造。2010年秋天,酒庄建成一个储放橡木桶的小型发酵室,用以进行老藤葡萄的酿造。庄主丹尼斯·露桐和技术总监皮埃尔·拉弗亚德(Pierre Lafeuillade )一直在致力于优化酒庄的各项设施,以更好地保持葡萄酒的一贯风格。

阿根廷南非智利进口红酒批发总代理专卖价格商:葡萄进行人工采收后,会被运送至发酵室进行去梗、筛选和破碎,之后按地块分开,置于不同的发酵罐中进行发酵,这样的发酵方式,有利于葡萄酒表现不同地块以及不同葡萄品种的特色。老藤葡萄通常会使用橡木桶进行发酵,较为年轻的葡萄藤产的葡萄则会使用容量不一的不锈钢罐发酵。之后在11月,酿酒师对不同罐中的葡萄酒液进行多次品鉴后,混合葡萄酒液,并决定哪些酒液用于正牌酒,哪些用于副牌酒,并依据年份确定混酿葡萄品种比例。

阿根廷南非智利进口红酒批发总代理专卖价格商:然后,葡萄酒液在橡木桶中进行约一年的熟化。对于正牌酒,新桶的使用比例会根据不同的年份特点而有所不同,但都不会低于30%。在熟化过程中,大约每3个月,酿酒师就会进行一次倒罐,以澄清酒液。熟化完成后,所有葡萄酒液会转移至大橡木桶中,使用蛋清进行澄清。装瓶时间通常在采收20个月后进行。

阿根廷南非智利进口红酒批发总代理专卖价格商:目前,狄士美庄园的主要酒款包括狄士美庄园红葡萄酒(Chateau Desmirail, Margaux, France)、狄士美庄园副牌干红葡萄酒(Initial de Desmirail, Margaux, France)、狄士美庄园上梅多克干红葡萄酒(Haut-Medoc de Desmirail, Haut-Medoc, France)和狄士美庄园桃红葡萄酒(Le Rose de Desmirail, Bordeaux, France)。

阿根廷南非智利进口红酒批发总代理专卖价格商:其中酒庄的正牌酒——狄士美庄园红葡萄酒精致、优雅且平衡,既可在年轻时饮用,也具有很大的陈年潜力。副牌酒则采用葡萄园内较为年轻的葡萄藤所产葡萄酿制,经过橡木桶陈年,十分易饮,适合在年轻时享用,在某些市场上这款酒也被命名为“Chateau Fontarney”或是“Origine de Desmirail”。狄士美庄园上梅多克干红葡萄酒的酿制方式与成酒风格都和副牌相似。狄士美庄园桃红葡萄酒由赤霞珠和梅洛混酿而成,口感新鲜,果味馥郁,适合作为餐前酒或搭配夏日开胃小菜享用。

阿根廷南非智利进口红酒批发加盟代理商:里奥哈3大酒庄—慕佳酒庄、洛佩兹雷迪亚、康塔多酒庄!

1、慕佳酒庄(Bodegas Muga)

阿根廷南非智利进口红酒批发加盟代理商:里奥哈(Rioja)顶级名庄慕佳酒庄是西班牙炙手可热的酒庄,著名酒评家罗伯特·帕克曾称它为“里奥哈的拉菲”。连英国女王和星巴克CEO都对这个酒庄的酒青睐有加。其中2010年份的慕佳阿罗红葡萄酒得到了《葡萄酒观察家》打出的96分的高分,2006年的慕佳普拉多特级珍藏红葡萄酒更是获得了酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)98分的高分。

阿根廷南非智利进口红酒批发加盟代理商:酒庄成立于1932 年,虽然酒庄的历史并不算悠久,但其葡萄酒非常具有西班牙传统风格。酒庄喜欢用长时间的橡木桶陈酿使酒液充分熟化,酿出来的酒颜色深,单宁强劲,风格偏向法国葡萄酒。

2、洛佩兹雷迪亚酒庄(Lopez de Heredia)

阿根廷南非智利进口红酒批发加盟代理商:洛佩兹雷迪亚酒庄成立于1877年,是里奥哈三大最古老的酒庄之一。酒庄坚持使用百年前最原始传统的酿酒方式:用重达数公斤的传统木桶采收葡萄,在超过130年历史的大型木槽中用天然野生酵母进行自然发酵,酒在橡木桶中陈酿数年(白葡萄酒和桃红葡萄酒至少4年,红葡萄酒至少8年),达到适饮期才上市。

阿根廷南非智利进口红酒批发加盟代理商:酒庄古老的地下酒窖存放着800万瓶葡萄酒,但每年却只上市50万瓶。这个传统的老牌名庄共有9款佳作,干红产量有限,干白和桃红更是一瓶难求。

3、康塔多酒庄(Bodegas Contador)

阿根廷南非智利进口红酒批发加盟代理商:2004年份的康塔多酒庄红葡萄酒获得了帕克团队的满分好评,这一切都要归功于酒庄的庄主——里奥哈的鬼才酿酒师本杰明·罗密欧(Benjamin Romeo)。本杰明曾在阿塔迪酒庄(Artadi)担任了十多年的酿酒师,随后便自立门户。

阿根廷南非智利进口红酒批发加盟代理商:1995年,本杰明买下了一座拥有长达一个多世纪历史的地窖。1996年,酒庄出品了第一款葡萄酒。虽然酒庄还很年轻,但在短短时间就已取得这般成就,未来前途不可限量。

阿根廷南非智利进口红酒批发总代理加盟商:西班牙红酒名庄之—菲斯奈特酒庄、阿塔迪酒庄!

  13. 菲斯奈特酒庄(Freixenet)

  阿根廷南非智利进口红酒批发总代理加盟商:西班牙东北部的加泰罗尼亚是风靡全球的卡瓦(Cava)起泡酒的主要产区,而菲斯奈特酒庄就是该产区的一座以酿造卡瓦起泡酒而出名的酒庄。该酒庄成立于1861年,在全球起泡酒市场的表现突出。如果有机会来到酒庄参观,酒庄将会热情地向游客详细介绍起泡酒的制作过程和传统文化。

  14. 阿塔迪酒庄

  阿根廷南非智利进口红酒批发总代理加盟商:阿塔迪酒庄是里奥哈的代表酒庄之一。酒庄于1985年成立,与其他拥有上百年历史的西班牙酒庄相比,阿塔迪尚显年轻。虽然阿塔迪在外观上没有其它酒庄来得华丽,但是酿造纯粹、高品质葡萄酒的理念却将阿塔迪推向西班牙葡萄酒界的第一梯队。

阿根廷南非智利进口红酒批发总代理加盟商:酒庄采用生长于高海拔葡萄园的优质丹魄酿酒,其纯粹感让人倍感惊艳。人们认为,未来的里奥哈顶级佳酿,或许会出自阿塔迪酒庄。

南非阿根廷智利进口红酒批发加盟商:法国罗纳河谷埃米塔偏男、罗第丘偏女、埃米塔日曾 「冒充 」波尔多?

3、埃米塔日偏男性,罗第丘偏女性?

南非阿根廷智利进口红酒批发加盟商:对于这两颗北罗纳河谷最璀璨的明星,酒评家们常用女性形容 罗第丘,而把埃米塔日 Hermitage 比作男性。缘由或许是因为实际操作中后者几乎都是由100%的西拉酿制(法规规定可添加15%的白葡萄品种:马珊、胡珊),前者则保留了最高可添加20%维欧尼的传统。

南非阿根廷智利进口红酒批发加盟商:英国学者和葡萄酒作家 Georges Saintsbury 就曾表示埃米塔日是他喝过 「最阳刚的法国葡萄酒 」,比起颜色、香气和口感强壮的埃米塔日葡萄酒,风格略微精细的 罗第丘葡萄酒确实显的有些 「阴柔 」。

4、埃米塔日曾 「冒充 」波尔多100多年

南非阿根廷智利进口红酒批发加盟商:18世纪和19世纪的上半叶,大部分的埃米塔日葡萄酒都会运到波尔多,同当地酒混酿在一起。当时的波尔多葡萄酒并不像今天这样强壮有力,而且法定产区的概念还没有建立起来,西班牙等温暖地带的红葡萄酒都会被 「征用」,顶级波尔多酒庄则会选用品质更为优良的埃米塔日葡萄酒做调配,尤其是在差年份。

南非阿根廷智利进口红酒批发加盟商:很多主流葡萄酒书籍都曾试图封存这段过往,但却无法泯灭它的存在,正如历史学家 George Saintsbury 所说:历史学家可以撒谎,但历史不会。

南非阿根廷智利进口红酒批发总代理加盟商:2021世界最佳酒庄Top50排行榜1-25名酒庄名单大全!

  1. Zuccardi Valle de Uco 阿根廷
  2. Bodega Garzón 乌拉圭
  3. Domne Wachau 奥地利瓦赫奥酒庄
  4. Montes 智利
  5. Robert Mondavi Winery美国
  6. Marqués de Riscal 西班牙瑞格尔侯爵酒庄
  7. Chteau Smith Haut Lafitte 法国史密斯拉菲特酒庄
  8. Quinta do Crasto 葡萄牙
  9. Antinori nel Chianti Classico 意大利
  10. VIK Winery智利
  11. Catena Zapata 阿根廷
  12. Fürst von Metternich-Winneburg’sche Domne Schloss Johannisberg 德国
  13. Rippon 新西兰瑞本
  14. Delaire Graff Estate 南非
  15. Weingut Dr. Loosen 德国
  16. Ridge Vineyards Monte Bello
  17. Craggy Range 新西兰
  18. Gonzalez Byass – Bodegas Tio Pepe 西班牙
  19. Chteau Pichon Baron 法国碧尚男爵酒庄
  20. Opus One Winery 美国
  21. Ceretto 意大利
  22. Chteau Margaux 法国
  23. Bodegas Salentein 阿根廷
  24. Penfolds Magill Estate 澳大利亚
  25. Henschke 澳大利亚

智利阿根廷南非进口红酒批发总代理加盟商:2021关于澳洲葡萄酒的2大新闻!

2021-01-11 15:33:08 来源: 酌蒲萄公社

  1、澳洲放宽学签工作限制助力农业生产

  智利阿根廷南非进口红酒批发总代理加盟商:1月5日,澳大利亚联邦政府对签证条款做出了重大调整,学生签证持有者可以不受时限在澳大利亚农场寻找工作。联邦农业部长David Littleproud表示,这一变化意味着,如果学生签证持有者从事农业相关工作,他们的可允许工作时间将不再被限制在每两周40小时之内。

  智利阿根廷南非进口红酒批发总代理加盟商:Littleproud同时表示:“这是建立在今年早些时候国际学生在健康和老年护理部门工作变化的基础上做出的调整。许多地区预计今年会有大丰收,但由于COVID-19的旅行限制,仍然没有足够的工人参与其中。”  

  联邦移民部长Alex Hawke表示,已经在澳大利亚的临时签证持有者中,有很多人不想或者不能回家。

  “他们在农业部门将受到极大重视。如果临时签证持有者选择在农场工作,他们将更容易获得在COVID-19影响下的签证,”

  智利阿根廷南非进口红酒批发总代理加盟商:联邦政府的这一努力正值维多利亚州进入蔬果采收时期。当被问及如何解决劳动力短缺时,维多利亚州政府曾要求联邦政府提供更多帮助。

  智利阿根廷南非进口红酒批发总代理加盟商:联邦政府宣布政策的前一天,维多利亚农业部长Mary-Anne Thomas在ABC电台节目中表示:“新冠疫情期间表明,我们实际上遇到了一个结构性问题,我非常希望与行业和联邦政府密切合作,以确保我们采取更多措施吸引当地农场工人。”

  2、年后将有更多低价澳洲酒运往香港

  来自香港的葡萄酒爱好者可能很快就会从中国大陆和澳大利亚关系的恶化中获得意想不到的好处:他们喜欢的澳洲葡萄酒将会变得更便宜。

  智利阿根廷南非进口红酒批发总代理加盟商:作为澳大利亚利润最丰厚的市场之一,澳大利亚葡萄酒产品正遭受高额进口关税的打击。一些分析人士认为,由于分销商无法在不支付高额关税的情况下往中国内地进口澳洲葡萄酒,他们可能会决定将库存转移到香港,让低价澳大利亚葡萄酒充斥香港。

  不过,葡萄酒爱好者和投资者可能要等到春节过后才能看到价格下跌,因为春节期间所需的大部分葡萄酒已经抵达中国内地。

  在2月份的农历新年旺季,一些公司减少了对澳大利亚葡萄酒的进口,也减少了已经通过保税仓库运到中国内地的葡萄酒库存。

  智利阿根廷南非进口红酒批发总代理加盟商:香港葡萄酒及烈酒协会会长何耀洪表示,一些因现有合同义务而已在运输途中的葡萄酒,将被转移至香港,但只是临时存放。

  他表示:“相信贸易冲突不会持续的乐观进口商可能有一天会把他们在香港的库存转移回内地。”“他们不会为了香港而放弃内地市场。”

  香港葡萄酒商会主席表示,由于两地市场差异太大,内地的关税不会对澳洲酒在香港的价格产生连锁反应。

  智利阿根廷南非进口红酒批发总代理加盟商:香港最大的专业葡萄酒零售商屈臣氏葡萄酒在去年12月和今年1月为28款葡萄酒提供30%至43%的大幅折扣,其中包括2017年的奔富RWT西拉和2018年的De Bortoli佳美。连锁超市惠康以83港元的价格出售2019年的Penfolds Koonunga Hill霞多丽,原价为200港元。但是李丽茵认为,这些商家可能追求的是薄利和快销,因为在与疫情导致的经济衰退期间,高昂的商铺租金和员工工资带给零售业不小的压力。

智利南非阿根廷进口红酒批发总代理加盟商:100%梅洛酿造的世界顶级红酒之—迪雅曼拉帕丽塔、 图丽塔乐迪加菲!

6、迪雅曼酒庄拉帕丽塔红葡萄酒(Castello di Ama L’Apparita Toscana IGT, Tuscany, Italy)

智利南非阿根廷进口红酒批发总代理加盟商:1992年2月8日,在瑞士举办的一场世界顶级梅洛葡萄酒品鉴会上,一款来自意大利托斯卡纳的梅洛葡萄酒一鸣惊人,力压其余18款葡萄酒,这款酒便是来自迪雅曼酒庄(Castello di Ama)的1987年份迪雅曼酒庄拉帕丽塔红葡萄酒。

智利南非阿根廷进口红酒批发总代理加盟商:迪雅曼酒庄成立于上世纪70年代初,是托斯卡纳产区第一批使用100%梅洛酿酒的酒庄之一,在短短几十年内酿造出了一款款充分表达风土特色的佳酿。这款迪雅曼酒庄拉帕丽塔红葡萄酒的首个年份为1985年,其最新的2016年份被安东尼·盖洛尼评为满分,他称这款酒“尤为丝滑精致,香气丰富、微妙而具有层次,是一款史诗级的佳酿”。

7、图丽塔酒庄乐迪加菲红葡萄酒(Tua Rita Redigaffi, Tuscany, Italy)

智利南非阿根廷进口红酒批发总代理加盟商:图丽塔酒庄(Tua Rita)位于意大利托斯卡纳产区,由丽塔·图(Rita Tua)女士和她的丈夫创立于1984年。起初酒庄的葡萄园只有2公顷,发展至今已扩至30余公顷。在发展初期,酒庄还曾将部分悉心培育的优质梅洛和赤霞珠果实供给圣圭托酒庄(Tenuta San Guido)酿酒。

智利南非阿根廷进口红酒批发总代理加盟商:1992年,意大利著名酿酒师卢卡·达托马(Luca d’Attoma)成为酒庄的酿酒顾问,在其指导下,酒庄名气与日俱增,酿造出了一款款享誉国际的美酒。这款由100%梅洛酿造而成的乐迪加菲红葡萄酒的2000年份曾在2002年获得帕克亲授的满分评价,并被他称赞为“梦幻般的酒”。

智利南非阿根廷进口红酒批发加盟经销价格商:意大利巴巴莱斯科25个最佳生产商名单—百奥酒庄、德拉玫瑰酒庄及代表酒款!

6、百奥酒庄 Ca’ del Baio

代表酒款:百奥酒庄阿斯利单一园珍藏干红

智利南非阿根廷进口红酒批发加盟经销价格商:百奥酒庄归格拉索家族(Grasso Family)所有,至今已经历 4 代人的细心耕耘。他们相信,只有在葡萄园中辛勤耕作、将一切化繁为简,才是保持葡萄酒品质的先决条件。正是因为他们的努力,其酿造的酒款经常出现在意大利大红虾(Gambero Rosso)「三杯奖」(Tre Bicchieri)的榜单中。

智利南非阿根廷进口红酒批发加盟经销价格商:百奥酒庄酒款众多,其中有 5 款巴巴莱斯科干红,分别是阿斯利单一园干红(Ca’ del Baio Asili)、阿斯利单一园珍藏干红(Ca’ del Baio Asili Riserva)、波拉单一园干红(Ca’ del Baio Pora)、瓦莱格兰德单一园干红(Ca’ del Baio Vallegrande)以及 1 款来自不同葡萄园的奥丁贝干红(Ca’ del Baio Autinbej)。

7、德拉玫瑰酒庄 Cascina delle Rose

代表酒款:德拉玫瑰酒庄里约索尔多干红

智利南非阿根廷进口红酒批发加盟经销价格商:德拉玫瑰酒庄是一座家族式精品酒庄,由佐尼奥家族(Rizzolio)于 1948 年购入,位于巴巴莱斯科优质子产区里约索尔多。其葡萄园面积只有 4.5 公顷,土壤多为钙质土和砂质黏土,矿物含量丰富,土地结构良好。德拉玫瑰酒庄的干红充分展现了酿酒葡萄的特性,带有成熟的红樱桃和橙皮香气,单宁柔和。其中,最具代表性的是其里约索尔多干红(Cascina delle Rose Rio Sordo)和特雷·斯特勒干红(Cascina delle Rose Tre Stelle)。

智利阿根廷南非进口红酒批发加盟商:为什么市场上常见葡萄酒都是赤霞珠、梅洛、西拉品种?【2】

三、知名产区的世界影响力反向造就该产区的葡萄品种极高的市场占有率

智利阿根廷南非进口红酒批发加盟商:19世纪波尔多逐渐超越老牌法国葡萄酒黄金产区勃艮第,成为法国葡萄酒走向全世界的最耀眼名片,与此同时,作为波尔多葡萄酒主要原料的赤霞珠、梅洛,也日渐成为家喻户晓的葡萄品种,美国、西班牙、智利、澳大利亚纷纷大面积种植这些品种。而当法国人将佳美娜带入智利种植,酿出了无与伦比的上等葡萄酒后,陆陆续续有更多法国酒庄选择在适合佳美娜生长的智利种植酿制佳美娜葡萄酒,到今天,佳美娜已经是智利的国宝级品种。

智利阿根廷南非进口红酒批发加盟商:从而也因其廉价又绝佳的口感,迅速占得各国葡萄酒市场一席之地。同样的,西拉也是从法国引入澳洲后,因其对澳洲风土环境超强的适应性,很快得到了大面积种植,今天已经发展成为澳洲最主要的葡萄品种。也因澳大利亚葡萄酒性价比极高,全球的葡萄酒爱好者广泛喜爱购买澳洲的葡萄酒。所以西拉也成为了市面上出镜率特别高的品种。

智利阿根廷南非进口红酒批发加盟商:所以,正因为上述原因,你去商场几乎看到的都是赤霞珠、梅洛、西拉、丹魄、佳美娜这些品种酒。建议大家在初学葡萄酒时,尽量品尝单一葡萄酿制的酒,不要尝试几个品种混合酿制的,并且分别尝试廉价低级的和高等级知名产区酒。

智利阿根廷南非进口红酒批发加盟商:比如,你想品尝佳美娜葡萄酒,可以先从廉价的佳美娜入手,再进阶尝试智利麦坡谷的名庄出产的佳美娜佳酿。至此你不仅横向和别的葡萄品种做了对比,又纵向高端的和低端的佳美娜做了对比,这样方能彻底知晓这个品种的风土,是你的菜吗?你喜欢吗?

智利阿根廷南非进口红酒批发加盟代理经销商:西拉红酒品牌推荐酒庄名单大全!

1、美国

赛奎农酒庄(Sine Qua Non)
奥尔本酒庄(Alban Vineyards)

2、罗纳河谷

吉佳乐世家(E. Guigal)
嘉伯乐酒庄(Paul Jaboulet Aine)
莎普蒂尔酒庄(Chapoutier)
路易沙夫酒庄(Domaine Jean-Louis Chave)

3、澳大利亚

奔富酒庄
克拉伦敦山酒庄(Clarendon Hills)
托布雷酒庄(Torbreck)
翰斯科酒庄(Henschke)

4、新西兰

爱思谷酒庄(Esk Valley)
三圣山酒庄(Trinty Hill)