进口红酒批发代理加盟经销价格商:酒帽上的两个小孔有什么用?

进口红酒批发代理加盟经销价格商:如果你仔细地观察,还能看到封盖上有两个小孔。这些看似不起眼的小部件,其实也有不小的作用。

1、排气

进口红酒批发代理加盟经销价格商:酒帽在套到瓶口时,是用机械操作的,如果没有小孔排气,瓶帽和瓶口之间会留有空气,使得酒帽下落缓慢,影响流水线的生产的速度。如果瓶帽内有空气,在加热使瓶帽与瓶口贴合的的时候,容易将残留的空气封闭在酒帽中,轻则影响外观,重则使酒帽破碎。

2、换气

进口红酒批发代理加盟经销价格商:小孔可以说是葡萄酒的透气孔,特别适合陈年的进行。虽说葡萄酒的储存应该隔绝氧气,但其实少量的氧气对于葡萄酒来说是有好处的,可以使葡萄酒缓慢氧化,这种缓慢的氧化不仅能使葡萄酒发展出更复杂的风味,还能延长其寿命。而这些透气孔就是为了帮助葡萄酒在完全密封的情况下,能有机会接触到空气。

3、保湿

进口红酒批发代理加盟经销价格商:葡萄酒的保存除了对光线、温度、摆放方式这些方面提出了要求外,对湿度这一环节也是有硬性指标的。首先,软木塞是具有收缩性的,如果湿度太低,软木塞会变得很干燥,密闭性就会变差,容易使大量的空气进入酒瓶内,加速葡萄酒的氧化,使葡萄酒直接变质。瓶帽上的小孔,可以有效调节软木塞的湿度,使软木塞保持良好的密闭性。当然,部分酒帽没有小孔,螺旋塞没有小孔。