南非阿根廷智利红酒总代理加盟批发商:智利/南非/新西兰/勃艮第/美国黑皮诺葡萄酒特色大全!【1】

南非阿根廷智利红酒批发总代理加盟商:黑皮诺是个早熟品种,比较适合在凉爽地区生长,采收晚了,或者天气过热,都会使它失去酸度与精致的口感,而且容易产生果酱的味道,变得浓重粗糙。

南非阿根廷智利红酒批发总代理加盟商:黑皮诺是个相当麻烦的品种,体弱多病,爱变异,还容易水土不服,对环境的适应性很差,而且产量必须非常低才能酿出好酒,这也是黑皮诺几乎做不到「物美价廉」的原因之一。优雅又难伺候,注定让许多人操碎了心。

南非阿根廷智利红酒批发总代理加盟商:黑皮诺最常见的类型就是单品种的干红,新旧世界都是,不过勃艮第大区级的倒是可能会跟佳美(Gamey)一起混酿。

南非阿根廷智利红酒批发总代理加盟商:黑皮诺葡萄酒最经典的产区在勃艮第(Burgundy),勃艮第AOC级别的黑皮诺红葡萄酒应该是中度酒体、有红色水果味和鲜味、单宁较轻、中到高的酸度。

1、勃艮第

南非阿根廷智利红酒批发总代理加盟商:村庄级的黑皮诺葡萄酒(特别是来自一级园的葡萄酒),通常比较紧凑复杂,回味比较长。比如:热夫雷-尚贝坦 (Gevrey-Chambertin),尼伊圣乔治(Nuits-Saint-Georges),博纳(Beaune),波马尔(Pommard)等。

特级葡萄园的黑皮诺红葡萄酒是世界上最浓郁、回味最长的、最复杂的黑皮诺葡萄酒。比如: 尚贝坦(Le Chambertin)等。

2、新西兰

南非阿根廷智利红酒批发总代理加盟商:新西兰的黑皮诺与勃艮第黑皮诺相比,酒体更饱满、酸度更低、水果味更浓郁。香料味中通常伴有红色水果味(樱桃、草莓)。

中奥塔哥(Central Otago)酿造的新西兰黑皮诺最为成熟、浓郁。

马尔堡(Marborough)产区也有黑皮诺,但是风味较为清淡,很多马尔堡的黑皮诺被用来酿造起泡酒。

进口红酒批发代理加盟经销价格商:葡萄酒世界10大主流酿酒葡萄品种排行榜!

1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

2、西拉/设拉子(Syrah/Shiraz)

3、梅洛(Merlot)

4、黑皮诺(Pinot Noir)

5、特雷比奥罗/白玉霓(Trebbiano/Ugni Blanc)

6、长相思(Sauvignon Blanc)

7、歌海娜(Grenache)

8、霞多丽(Chardonnay)

9、丹魄(Tempranillo)

10、阿依伦(Airen)

进口红酒批发代理加盟经销价格商:世界主要的红白葡萄品种与代表国家!

进口红酒批发代理加盟经销价格商:世界主要的红葡萄品种与代表国家!

①、红葡萄酒名单大全

1、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)法国、澳洲

2、梅洛(Merlot)法国

3、黑皮诺(Pinot Noir)法国

4、西拉(Syrah)澳洲

5、品丽珠(Cabernet Franc)法国

6、佳美(Gamay)法国

7、金粉黛(Zinfandel)……美国、意大利

8、佳美娜 智利

9、马尔贝克 阿根廷

②、主要的白葡萄品种有:

1、霞多丽(Chardonnay)澳洲

2、长相思(Sauvignon Blanc)新西兰

3、灰皮诺(Pinot Gris)意大利、法国

4、赛美蓉(Semillon)法国

5、琼瑶浆(Gewurztraminer)德国

6、麝香(Muscat)……法国

7、雷司令 德国

进口红酒批发代理经销加盟价格商:世界最常见的8大红、白葡萄品种。【下】

5、梅洛merlot

进口红酒批发代理经销加盟价格商:享有“红葡萄中的霞多丽”美称的梅洛拥有独特的“柔顺”特质,其顺滑的口感和梅子般的香气,使它具有广泛的吸引力,曾有人把梅洛比作《红楼梦》里温婉娴雅的宝钗。梅洛常常会和赤霞珠混酿。

6、黑皮诺 pinot noir

进口红酒批发代理经销加盟价格商:黑皮诺素有“红葡萄皇后”的美称,它成就了勃艮第葡萄酒天堂的美誉。用黑皮诺酿造的葡萄酒比大多数红葡萄酒的颜色都要浅,酒中散发出迷人的红色水果香气,草莓、覆盆子和樱桃是它的三大标准果香,黑皮诺葡萄酒中的单宁也较其他红葡萄酒的低,酸度中~高,酒体低~中。所有这些,造就了黑皮诺芬芳、雅致、细腻、柔顺的口感特色。由于黑皮诺对土壤环境的要求比较高,比较脆弱,因此也有“林黛玉”之称。

7.西拉syrah

进口红酒批发代理经销加盟价格商:西拉葡萄起源于法国,却在澳大利亚大放异彩。西拉最显著的特点就是颜色深、带有胡椒味和黑莓的香气,单宁含量高。陈年后,质地更加顺滑。

8、仙粉黛zinfandel

进口红酒批发代理经销加盟价格商:说起美国葡萄酒,就不得不说仙粉黛了。曾几何时,“white zinfandel”(白仙粉黛)旋风席卷全美乃至全球,不过近年来随着人们口味的转变,仙粉黛红葡萄酒正赢得越来越多人的青睐。总的来看,仙粉黛葡萄酒是一种果香极为馥郁的葡萄酒,其口感往往充满果酱味、蓝莓味、黑胡椒味、樱桃味、李子味、蔓越莓味以及甘草味等。入口后,浓郁的蜜饯味充溢口腔,并伴有香料味,余味中还有烟草气息。